Description
L’encre de calamar est le liquide de couleur sombre intense que les céphalopodes libèrent comme défense quand ils sont persécutés. C’est un ingrédient gastronomique extraordinaire de la culture espagnole et un aliment sain et naturel qui ajoute de la saveur à vos plats de pâtes, calamars, risottos, légumes et de nombreux autres plats.
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