Cocido montagnard

Description

Cocido montagnard : Un classique de la cuisine régionale à votre table

Cocido montagnard : Une célébration de la cuisine traditionnelle de la région montagnarde d’Espagne. Ce plat réconfortant et savoureux est élaboré avec des ingrédients naturels et de haute qualité, sans colorants ni conservateurs, pour vous offrir une expérience authentique à chaque bouchée.

Pourquoi le choisir ?

1. Saveur traditionnelle : Profitez d’une recette authentique qui combine des haricots, du chou, du chorizo, du boudin de riz, des côtes de porc, du lard, des pommes de terre et d’autres ingrédients qui capturent le véritable goût du cocido montagnard.
2. Ingrédients naturels: Sans colorants ni conservateurs.
3. Plat complet : Un cocido riche en nutriments et en saveurs, parfait pour un repas copieux et satisfaisant.
4. Facile à préparer : Prêt à chauffer et à servir. Idéal pour les jours où vous souhaitez un repas maison sans complications.

Ingrédients de haute qualité

Une combinaison soigneusement sélectionnée : haricots, chou, chorizo, boudin de riz, côtes de porc, lard, pommes de terre, boudin sec, ail, huile d’olive, eau et sel. Chaque ingrédient apporte sa saveur unique, créant un plat robuste et plein de caractère.

Comment le déguster

– Plat principal: Servez comme plat principal accompagné de pain croustillant pour un repas complet et réconfortant.
– Repas familial : Parfait à partager lors de réunions familiales ou entre amis, apportant une touche de tradition à toute occasion.
– Réchauffement rapide: Idéal pour ceux qui recherchent un repas délicieux sans effort. Il suffit de chauffer et de déguster.

Sans colorants ni conservateurs

Chez Mi Conserva, nous sommes fiers de proposer des produits qui respectent l’authenticité et la qualité de la cuisine maison. Notre cocido montagnard est sans colorants ni conservateurs, garantissant un produit naturel et sain.

Origine et tradition

Le cocido montagnard est un plat emblématique de la gastronomie montagnarde, connu pour son goût robuste et sa capacité à nourrir et satisfaire. Nous respectons la tradition à chaque étape de notre fabrication, offrant une recette qui conserve l’essence et le goût de la cuisine régionale.

Engagement envers la qualité

Chez Mi Conserva, notre engagement est de vous offrir des produits non seulement délicieux, mais aussi de la plus haute qualité. Chaque bouchée de notre cocido montagnard reflète notre dévouement à l’authenticité et au goût.

Où acheter

Trouvez notre cocido montagnard dans des magasins gourmet sélectionnés et dans notre boutique en ligne. Faites votre commande dès aujourd’hui et apportez le véritable goût de la tradition à votre table !

Commandez maintenant et profitez du goût authentique du cocido montagnard dans le confort de votre maison.

Ingredientes

Alubia, berza, chorizo, morcilla de arroz, costilla de cerdo, tocino, patata, aceite de oliva, morcilla seca, ajo, agua y sal. Contiene soja.

Valores nutricionales

Información nutricional (por 100 g)
Calorías	137 kcal
Proteínas	6,3 g
Grasas	8 g
De las cuáles saturadas	3 g
Hidratos de carbono	8,3 g
De los cuales azúcares	0,5 g
Sales	0,78 g

Sugerencias de preparación

1) Calienta el guiso a fuego bajo.
Vierte el contenido del tarro en una cazuela y añade 2–3 cucharadas de agua si lo quieres algo más caldoso. Calienta suavemente, sin ebullición fuerte, y menea la cazuela en lugar de remover con cuchara para no romper las alubias.

2) “Reanima” el compango (opcional).
Mientras el guiso toma temperatura, pasa chorizo, morcilla, costilla y tocino por una sartén muy caliente 30–60 s para soltar aromas y devolver brillo; incorpóralos a la cazuela en el último minuto.

3) Ajusta y sirve muy caliente.
Prueba de sal, apaga y deja reposar 1–2 min. Sirve humeante, con un hilo de aceite de oliva al final y pan rústico al lado.

4) Sobrante, seguridad.
Enfría rápido, refrigera en recipiente hermético y consume en 2–3 días; al recalentar, vuelve a usar fuego bajo.

Preguntas frecuentes

¿Lleva conservantes o colorantes añadidos?
No. Es un guiso tradicional elaborado con ingredientes de cocina (legumbre, verduras y compango). Como alimento envasado, verás en la etiqueta la lista completa de ingredientes y, si existiera, cualquier aditivo. En nuestro caso no incorporamos colorantes ni conservantes añadidos.

¿Qué alérgenos contiene?
Contiene soja (declarada en la etiqueta).

¿Cómo se conserva sin abrir y una vez abierto?

Sin abrir: guarda el tarro en lugar fresco, seco y protegido de la luz y respeta la fecha de consumo preferente impresa.
Abierto: trasvasa a un recipiente hermético (no metálico) y refrigera. Siguiendo las recomendaciones generales, consume en pocos días (orientativamente 2–3)

¿Cómo calentarlo correctamente?
Está listo para consumir: calienta suavemente en cazo hasta temperatura de servicio (evita ebullición fuerte para que la alubia mantenga la piel). Si quieres “despertar” el compango (chorizo, morcilla, costilla), puedes marcarlo 30–60 s en sartén caliente y añadirlo al final.

Propiedades

Fibra y proteína vegetal de la alubia
Las alubias aportan mucha fibra (soluble e insoluble) y proteína vegetal, además de minerales como hierro, magnesio, potasio, zinc y fósforo, y vitaminas del grupo B. Favorecen la saciedad y el tránsito intestinal dentro de una dieta equilibrada.
Berza (Brassica): vitamina C, folatos y antioxidantes
La berza es baja en calorías y fuente de fibra, vitamina C y folatos (parte de la vitamina C puede perderse con la cocción). Aporta compuestos antioxidantes característicos de las crucíferas.
Perfil graso mediterráneo (aceite de oliva)
El aceite de oliva contribuye grasas monoinsaturadas y vitamina E, coherentes con el patrón dieta mediterránea recomendado por entidades de nutrición.
Plato completo y reconfortante
Al reunir legumbre + verduras + compango, es un plato único habitual, saciante y energético (tradicionalmente consumido en meses fríos por su mayor aporte calórico).

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Cocido montagnard”

Vous devez être connecté pour publier un avis.

Votre Panier