Descripción
Espárragos blancos extra Mi Conserva: el clásico de la huerta listo en 1 minuto.
Tiernos, de calibre generoso y con ese sabor suave. Los elaboramos como se ha hecho siempre: selección en origen, cocción cuidada y una conserva limpia, sin conservantes ni colorantes, para que en tu plato solo haya lo que tiene que haber.
Son ese fondo de despensa que te salva un entrante, una cena ligera o un picoteo especial sin necesidad de complicarte. Abres el tarro, escurres y decides si los quieres tal cual, templados o con una vinagreta sencilla. Comida de verdad, con ritmo de vida real.
¿Por qué elegir los Espárragos Extra Mi Conserva?
- Textura y sabor: espárragos blancos carnosos, tiernos pero con cuerpo, sin fibras desagradables y con un punto justo de cocción.
- Listos en 1 minuto: perfectos para resolver un primero, una guarnición o una cena ligera cuando no tienes tiempo pero quieres comer bien.
- Versátiles: funcionan igual de bien en una mesa de fiesta que en un plato rápido entre semana.
¿Cómo disfrutarlos?
- Entrante clásico: sírvelos enteros con una buena vinagreta, mahonesa suave o una salsa ligera de yogur y mostaza.
- En ensalada templada: saltea brevemente los espárragos y acompáñalos de patata cocida, huevo y un buen aceite de oliva.
- Como guarnición: ideales con pescados al horno, carnes blancas a la plancha o como base de una crema fina de espárragos.
- En tosta o brunch: córtalos en trozos, mézclalos con huevo poché o revuelto y colócalos sobre pan de masa madre.
Origen, nutrición y filosofía
El espárrago blanco es un imprescindible de la cocina de huerta: ligero, vegetal y elegante. Aporta agua, fibra, folatos y minerales, encajando perfecto en una alimentación equilibrada.
En Mi Conserva trabajamos siempre con la misma idea: ingredientes reconocibles, procesos cuidados y recetas que sepan “a casa” pero se preparen en un minuto. Nuestros Espárragos Extra son justo eso: tradición en el sabor, cero complicaciones en la cocina.
Ingredientes
Espárragos blancos, agua, sal y acidulante E-330,
Sugerencias de preparación
Espárragos templados con vinagreta suave y huevo picado
Escurre los espárragos y sécalos ligeramente con papel de cocina para que cojan mejor el aliño.
En una sartén amplia, caliéntalos 1–2 minutos a fuego medio con un hilo de aceite de oliva, solo lo justo para templarlos, sin que lleguen a dorarse.
Mientras tanto, prepara una vinagreta rápida: mezcla 3 partes de aceite de oliva con 1 parte de vinagre suave (o limón), una cucharadita de mostaza, sal y pimienta al gusto. Emulsiona bien.
Coloca los espárragos templados en una fuente, riega con la vinagreta y termina con huevo cocido picado (opcional) y un poco de cebollino o perejil fresco.
Sirve como entrante ligero, para compartir al centro de la mesa o como cena rápida con un poco de pan crujiente.
Preguntas frecuentes
1. ¿Qué ingredientes llevan los espárragos?
Solo cuatro: espárragos blancos, agua, sal y acidulante E-330 (ácido cítrico). Una receta sencilla, de etiqueta corta y sin colorantes añadidos.
2. ¿Llevan conservantes? ¿Qué es el E-330?
No añadimos conservantes ni colorantes.
El E-330 es ácido cítrico, un regulador de acidez muy habitual en alimentación. Sirve para ajustar el pH y ayudar a mantener el sabor y la calidad del producto.
3. ¿Son aptos para veganos y vegetarianos?
Sí. Solo contienen espárragos, agua, sal y ácido cítrico, sin ingredientes de origen animal.
4. ¿Tienen gluten, lactosa u otros alérgenos habituales?
Por receta no contienen gluten ni lácteos ni frutos secos.
5. ¿Hay que cocinarlos o se pueden comer directamente del tarro?
Vienen ya cocidos y listos para comer. Puedes servirlos tal cual, en frío, templarlos 1–2 minutos o usarlos en ensaladas, entrantes y guarniciones.
6. ¿Cómo debo conservarlos antes y después de abrirlos?
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Antes de abrir: guarda el tarro en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa.
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Después de abrir: consérvalos en la nevera, en su propio líquido y bien tapados, y consúmelos en 2–3 días.
7. ¿Cuál es la vida útil del producto?
La fecha de consumo preferente viene indicada en la etiqueta del tarro. Al tratarse de una conserva vegetal esterilizada, suele tener una vida útil de varios años si se mantiene cerrada y en buenas condiciones de almacenamiento.
8. ¿Pueden consumirlos mujeres embarazadas?
Es un producto vegetal en conserva, sometido a tratamiento térmico. En condiciones normales puede formar parte de una alimentación equilibrada durante el embarazo. Si tienes dudas específicas sobre tu caso, lo mejor es consultarlo con tu profesional sanitario.
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