Escalivada

5,62

Verduras asadas, sabor auténtico.

Pimientos, berenjena y cebolla asados al estilo tradicional, aliñados con aceite de oliva. Una receta ligera, natural y sin aditivos, lista en un minuto para disfrutar tal cual o como base de tus platos.

✔  Convervas artesanales de Navarra
✔  Envío gratuito en pedidos superiores a 25€
✔  Compra fácil y segura online
SKU: 32003 Categorías: , ,

Descripción

La escalivada es un plato tradicional mediterráneo que destaca por su sencillez y su increíble sabor. Esta ensalada está compuesta de verduras asadas como pimiento morrón, cebolla y berenjena, ingredientes que, tras asarse al rescoldo, se aliña con aceite de oliva y sal, creando una combinación perfecta de sabores. Originaria de regiones como Cataluña, Valencia, Murcia y Aragón, la escalivada se ha convertido en un referente de la cocina saludable.

El término “escalivada” proviene del verbo catalán “escalivar”, que significa asar al rescoldo, un método ancestral de cocción que conserva las propiedades de los alimentos y potencia su sabor. Tras asar las verduras, se dejan enfriar para poder pelarlas fácilmente y luego se cortan en tiras finas, listas para ser disfrutadas.

Es mucho más que una ensalada de verduras asadas; es un plato cargado de nutrientes y beneficios para la salud. La berenjena, uno de los ingredientes principales, es rica en antioxidantes y fibra, lo que la convierte en una excelente aliada para el bienestar digestivo. Por otro lado, el pimiento morrón aporta una buena cantidad de vitamina A, siendo beneficioso para la vista y el sistema inmunológico, además de su sabor dulce y jugoso que equilibra el plato.

Este plato es ideal para quienes buscan opciones saludables, sabrosas y fáciles de preparar. La escalivada es perfecta como entrante o acompañamiento de carnes o pescados. Al estar elaborada solo con ingredientes naturales, es una opción nutritiva y ligera para cualquier ocasión.

Un manjar mediterráneo que no solo conquista por su sabor, sino también por sus beneficios nutricionales.

Información adicional

Formato

Unidades, Cajas (12 uds.), Pack de 2 unidades

Productos relacionados

Suave, vegetal y reconfortante.

Nuestra crema de alcachofas está elaborada con ingredientes 100% naturales, sin conservantes ni colorantes. Lista para calentar y disfrutar en un minuto. Ideal para cuidarte sin renunciar al sabor.

Sabe a hecho en casa, porque lo está.

Tomate frito cocinado con cebolla, ajo, aceite de oliva y un toque de vino blanco. Listo en un minuto para alegrar cualquier plato.

Tradición y sabor, sin complicaciones.

Receta casera de cuchara, con alubias suaves y de pato, lista para disfrutar en un minuto. Sin conservantes, sin colorantes, solo ingredientes naturales. Porque comer bien no debería llevarte toda la mañana.

Sabor de siempre, listas en un minuto.

Alubias pintas guisadas con chorizo al estilo tradicional, sin conservantes ni colorantes. Un plato reconfortante, natural y sabroso, ideal para esos días en los que necesitas comida de verdad sin perder tiempo.

La joya de la corona

Corazones de alcachofa salteados con hongos y aceite de oliva virgen extra. Una combinación natural, sin conservantes ni colorantes, que eleva cualquier plato en solo un minuto.

Solo verdura, solo sabor.

Menestra de verduras cocinada al punto justo, con ingredientes 100% naturales y sin aditivos. Un plato ligero, saludable y listo en un minuto, para cuidarte sin complicarte.