7 trucos para combinar mejor tus comidas
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Los mismos alimentos, aprovechados el doble
Hay combinaciones que hacen que tu cuerpo absorba mucho más de lo que ya estás comiendo. Son siete, son fáciles, y esta tarde puedes usarlas.
Te lo enviamos al correo en un minuto. Sin coste y sin letra pequeña.
No es comer más. Es comer en la combinación correcta.
Puedes tener un plato impecable y estar desaprovechando la mitad de lo que lleva dentro. Lo que cambia el resultado casi nunca es el ingrediente: es con qué lo pones al lado.
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1
El hierro de las verduras necesita compañía
El hierro vegetal se absorbe regular… salvo que le pongas vitamina C al lado. Un poco de pimiento, tomate o un chorro de limón y cambia la historia.
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2
Sin grasa, media verdura se te escapa
Las vitaminas A, D, E y K solo viajan en grasa. Una verdura en aceite de oliva ya viene con el problema resuelto de fábrica.
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3
Legumbre y cereal, proteína completa
Por separado se quedan a medias. Juntos suman los aminoácidos que le faltan a cada uno: pochas con arroz, garbanzos con pan.
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4
El tomate rinde más cocinado que crudo
Uno de los pocos casos en que pasar por el fuego suma en vez de restar. Con aceite, todavía más.
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5
Proteína y fibra en el mismo plato
La combinación que decide si a las seis de la tarde estás bien o buscando algo que llevarte a la boca.
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6
El café, mejor no justo después
Hay bebidas de todos los días que bloquean parte de lo que acabas de comer. Separarlas un rato es gratis.
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7
Especias que no están de adorno
Algunas parejas de condimentos se multiplican entre sí. Dos pellizcos bien puestos y el plato trabaja distinto.
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Mi Conserva · Corella, Navarra. Llevamos desde siempre metiendo verdura de verdad en botes de verdad.
