Name: Alcachofas en aceite de oliva
SKU: 31004
Availability: InStock

Descripción

Nuestras alcachofas en aceite de oliva son la combinación perfecta entre sabor, tradición y salud. Este producto, cuidadosamente elaborado, destaca por su frescura y la calidad de cada pieza, seleccionada a mano directamente de nuestra huerta. El aceite de oliva virgen extra en el que se conservan no solo potencia su sabor, sino que también mejora sus propiedades nutricionales, ofreciendo un producto gourmet listo para disfrutar.

Incluir alcachofas en tu dieta es una excelente decisión si buscas cuidar de tu salud sin renunciar al placer de un buen plato. Las alcachofas son ricas en fibra, favoreciendo el tránsito intestinal, y su contenido en antioxidantes y vitaminas C y K las convierten en un superalimento que ayuda a combatir el envejecimiento celular. Además, son ideales para personas que buscan controlar su peso o reducir los niveles de colesterol.

El aceite de oliva virgen extra que utilizamos para conservar nuestras alcachofas es un ingrediente clave de la dieta mediterránea, reconocido por sus propiedades antiinflamatorias y su capacidad para mejorar la salud cardiovascular. Esta unión entre las mejores alcachofas y el mejor aceite da como resultado un producto que no solo es delicioso, sino también altamente nutritivo.

Disfruta de nuestras alcachofas en aceite de oliva como aperitivo, en ensaladas, en pizzas o como acompañamiento de tus platos principales. En Mi Conserva, te ofrecemos la oportunidad de llevar a tu mesa un producto premium, saludable y con todo el sabor de la tradición.

Aprovecha nuestras ofertas especiales y no te quedes sin probar esta delicia directamente desde nuestra tienda online. ¡La mejor calidad está a tu alcance!

Información adicional

Formato	Unidades, Cajas (12 unidades), Pack de 2 unidades

Ingredientes

Alcachofas, aceite de girasol (38%), aceite de oliva (4%) y sal.

Sugerencias de preparación

Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
Mezcla la harina y la mantequilla fría cortada en cubos hasta obtener una textura arenosa.
Añade el azúcar y los huevos, y bate hasta que la masa sea homogénea.
Forma pequeñas porciones de masa (de unos 20 g cada una) y colócalas en una bandeja forrada.
Hornea durante 12–15 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Deja reposar 5 minutos sobre la bandeja, luego enfría completamente sobre una rejilla.
Sirve acompañadas de mermelada, chocolate fundido o tu topping favorito.

Valores nutricionales

Información nutricional (por 100 g)
Calorías	134 kcal
Proteínas	2,7 g
Grasas	11,3 g
De las cuales saturadas	2,1 g
Hidratos de carbono	6,9 g
de los cuales azúcares	0,5 g
Sales	0,84 g

Preguntas frecuentes

¿Llevan conservantes, colorantes o alérgenos?

No. La lista de ingredientes es: alcachofas, aceite de girasol (38%), aceite de oliva (4%) y sal. Por ingredientes no contiene alérgenos de declaración obligatoria y es apta para personas veganas.

¿Cómo se conservan y cuánto duran sin abrir?

Guárdalas en lugar fresco, seco y protegido de la luz. Como conserva no requieren nevera mientras estén sin abrir y mantienen su calidad durante 5 años; sigue la fecha de consumo preferente impresa en el envase.

Una vez abierto el tarro, ¿cómo guardarlas y en qué plazo consumir?

Tras la apertura, refrigera el producto, manteniendo las alcachofas cubiertas con su aceite (puedes trasvasar a un recipiente no metálico y con tapa). Consumo recomendado: 5–7 días por calidad y seguridad.

¿Por qué llevan mezcla de aceite de girasol y aceite de oliva?

Usamos una mezcla equilibrada:

El aceite de girasol aporta sabor neutro y una textura suave que respeta el perfil de la alcachofa.
El aceite de oliva añade matices mediterráneos y compuestos antioxidantes (polifenoles) característicos.Esta combinación busca sabor, estabilidad y naturalidad sin añadir aditivos.

¿Cuántas piezas trae el tarro?

Formato 8–12 frutos (calibre mediano), listo para consumir tal cual o integrar en recetas rápidas (ensaladas, tostas, salteados). Como verdura, la alcachofa destaca por su fibra y compuestos como la inulina.

Propiedades

Ricas en fibra (con inulina, efecto prebiótico)
La alcachofa aporta mucha fibra, especialmente inulina, un fructano con efecto prebiótico que favorece el crecimiento de bacterias beneficiosas y puede mejorar parámetros digestivos y metabólicos.
Antioxidantes vegetales de la alcachofa
La alcachofa contiene compuestos fenólicos (p. ej., cinarina) y otros antioxidantes asociados a beneficios sobre la digestión y la función hepática, dentro de una dieta equilibrada.
Grasas insaturadas de calidad
La mezcla de aceite de girasol y aceite de oliva aporta ácidos grasos insaturados (mono- y poli-), que al sustituir a las grasas saturadas ayudan a mantener niveles normales de colesterol.
Vitamina E (procedente del aceite de girasol)
El aceite de girasol es naturalmente rico en vitamina E, un antioxidante que contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo.
Polifenoles del aceite de oliva (antioxidantes)
Los polifenoles del AOVE ayudan a proteger los lípidos sanguíneos del estrés oxidativo (reconocido por la UE cuando se alcanza la ingesta efectiva).
Listas para consumir, versátiles y saciantes
Son listas para usar: ideales tal cual como entrante o en ensaladas, tostas, salteados o pizzas. El binomio fibra + grasas saludables favorece la saciedad y encaja en un patrón tipo dieta mediterránea.