Pochas de Navarra 660 g

Name: Pochas de Navarra 660 g
Brand: Mi Conserva
SKU: 32013
Price: 7.66 EUR
Availability: InStock

€7,66 EUR

Sabor de la huerta navarra, en formato grande.

Pochas suaves y naturales, cocinadas sin aditivos y listas en un minuto. El mismo producto que el tarro de 400 g, con más cantidad.

Solo 4 ingredientes: pochas, agua, sal y antioxidante (E-300).

660 g · 425 g escurridos · 3 raciones

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Pochas de Navarra, tarro grande: la misma legumbre, para toda la mesa.
La pocha de Navarra cocida con agua y sal, en formato de 660 g. El mismo producto que el tarro pequeño, pensado para cuando sois más de dos o para dejar hecha la comida del día siguiente.

Sigue sin llevar conservantes: solo pochas, agua, sal y antioxidante.

Por qué el formato grande

660 g, 425 g escurridos, tres raciones de plato de cuchara.
Sale mejor de precio por ración que el tarro de 400 g.
Pocha de Navarra tierna y entera, cocida al punto.
Cuatro ingredientes. Nada más.

Qué hacer con ella

Una cazuela para cuatro con sofrito y chorizo.
Mitad hoy, mitad mañana: guiso un día, ensalada al siguiente.
Con almejas o con codorniz, si quieres subirla de categoría.

Sin alérgenos de declaración obligatoria.

Fibra y proteína vegetal
Como legumbre, las alubias aportan mucha fibra (soluble e insoluble) y proteína vegetal, además de minerales como hierro, magnesio, potasio, zinc y fósforo, y vitaminas del grupo B. Contribuyen a la saciedad y al tránsito intestinal dentro de una dieta equilibrada.
Textura fina y fácil de disfrutar
Al cosecharse tiernas, las pochas presentan una textura más suave que la alubia seca, lo que las hace muy agradables en guisos rápidos o simplemente calentadas con su caldo.
Etiqueta corta y función tecnológica clara
La receta base es pochas + agua + sal; el E-300 (ácido ascórbico) actúa como antioxidante para cuidar el color/sabor del vegetal, con uso autorizado en la UE.
Producto listo para calentar y servir
Ideal como plato ligero o base para preparaciones (sofrito suave “a la navarra”, piparras, verduras salteadas), reduciendo tiempo de cocina sin renunciar a la calidad.

Pochas “a la navarra” rápidas
Base: en una cazuela, sofríe cebolleta + pimiento verde + ajo 3–4 min en AOVE. Añade tomate rallado y cocina 2–3 min más (es la base tradicional del guiso de pochas).

Incorpora las pochas (con su líquido) y calienta a fuego bajo 3–5 min, meneando la cazuela en lugar de remover fuerte para que no se rompan. Evita el hervor vivo.

Termina: apaga, reposa 1–2 min y sirve con piparras y un hilo de AOVE (remate típico en Navarra).

¿Qué son exactamente las “pochas de Navarra”?
Son una alubia blanca que se consume antes de madurar del todo (tierna y muy fina), tradicional de Navarra, La Rioja y Álava. Por esa recolección temprana su textura es más suave que la de la alubia seca.

¿Qué es el antioxidante E-300 que aparece en la etiqueta?
El E-300 es ácido ascórbico (vitamina C). Se usa como antioxidante/regulador de acidez para proteger el color y la calidad de vegetales procesados; en vegetales cortados ayuda a evitar el pardeamiento. En la UE su uso está autorizado y regulado.

¿Contiene alérgenos de declaración obligatoria?
Por ingredientes (pochas, agua, sal, E-300) no contiene ninguno de los 14 alérgenos que la UE exige destacar

¿Cómo se conserva sin abrir y tras la apertura? ¿Cuánto dura abierta?

Sin abrir: como cualquier conserva, lugar fresco, seco y protegido de la luz, siguiendo la fecha de consumo preferente del envase.
Abierta: trasvasa a un recipiente hermético (no metálico), refrigera y sigue el plazo indicado en la etiqueta; como guía general, las sobras refrigeradas se consumen en 3–4 días.