Las tostadas, esos elementos casi imprescindibles para un buen almuerzo. Fáciles de preparar, rápidas y abiertas a mil posibilidades. Ese trozo de pan calentito cubierto de un punto de grasa con algún ingrediente que las hace especiales y que nos encantan. Te presentamos algunas ideas para preparar tostadas a base de conservas, para que no inviertas demasiado tiempo en hacerlas.
Tostada con escalivada
1º) Se calienta la conserva de escalivada durante 3 minutos. Solo es calentar y listo.
2º) Cortamos las rebanadas de pan y las introducimos al horno hasta dorar.
3º) Sobre las tostadas, distribuimos la escalivada.
4º) Para darle más sabor y hacer las tostadas más apetecibles a la vista, podemos decorarla con aceitunas o pepinillos.
Tostada de crema de alcachofa y setas
1º) En una sartén calentamos un diente de ajo; cuando esté dorado, lo retiramos y metemos las setas bien lavadas y cortadas en brunoise.
2º) Calentamos la crema de alcachofa: solo son 2 minutos y listo.
3º) Las rebanadas de pan, una vez que están doradas, las untamos con crema de alcachofa. Son alcachofas de Navarra, el sabor es inigualable.
4º) Por último, le espolvoreamos por encima queso parmesano.
Tostada con tomate y alcachofa en aceite
1º) Otra de las ideas para preparar tostadas que es de nuestras preferidas. Mientras se dora el pan, cortar el tomate en rodajas gruesas.
2º) Calentar la alcachofa en aceite de oliva: solo es calentar unos minutos y listo.
3º) Se puede incorporar daditos de bacon, los cuales se han de freír. O bien trocitos de jamón.
4º) Una vez que ya está todo calentito, emplatamos en las tostadas. Se puede echar un chorrito de vinagre balsámico u orégano para decorar.
Los productos de estas tostadas: escalivada, crema de alcachofa, corazones de alcachofa en aceite de oliva y hongos en aceite de oliva. Mira todas nuestras verduras en conserva.
